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2024/06/14 18:03




波佐見焼 一真窯さんの「ウェイブ」のご紹介です。

波佐見焼の優秀さは、安心感のある使い心地とナチュラルで洗練されたデザイン。
このシリーズはまさにそれをすべて併せ持つもの。




説明の要らない実用性、なのですが、
この白磁とトルコの2色でどどんと目の前に揃うと
やはり盛り付けずにはいられない!という楽しいうつわたちです。





一番大きい盛り鉢は深さもあるので汁気のあるお料理や骨のあるお肉やお魚料理にも重宝します。
まずは自分用にご飯ものやパスタなどで大活躍しそうな予感。




盛り付けのコツとしては、一人前のときは余白を生かした感じで野菜を添えたり。盛り込み料理のときは深さを生かしてたっぷりこんもりと盛り付けてみては。

中鉢や小鉢は朝食から夕飯まで幅広いメニューに活躍します。
こちらもリムがあり、深さもあるので和洋食様々に。



朝食ではフルーツやシリアル、サラダに。



夕食では煮物や和え物、スープなど。
シンプルなのに彫りのデザインが効いているのできらっとお料理が引き立ちます。




そして、15cm皿。
おかずにもおもてなしの菓子皿にもよいサイズで白磁の美しさが際立ちます。



角小付の洒落たサイズ感は◎
いろいろ食べたい食卓に欲しくなるアイテム。
和食なら和え物や珍味に、洋食ならマリネやピクルス、ディップやフルーツのジュレなど。


いかがですか?
白磁の洗練された雰囲気もいいですし、トルコカラーのお料理を彩る雰囲気も素敵ですね。

お祝いやお礼の贈り物にもおすすめなシリーズです。


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長崎県佐世保市木原町1840番地
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